2020年3月6日 星期五 武漢 晴

赴武河南廚師 杜永闖

不知不覺中已來武漢第十天了，這十天里來個(gè)小總結(jié)吧！

(1)2月26號(hào)，餐協(xié)為我們六位所謂的勇士高調(diào)送行！不管是捐錢的、捐物的，還是領(lǐng)導(dǎo)叮囑的、媒體報(bào)道的，媳婦按排家長理短的，很是感動(dòng)！

(2)晚上8點(diǎn)多，我們先到，武漢領(lǐng)導(dǎo)就來接了，客氣的很！正式接待一樣，我心想：不用這么正式吧，我們就是一廚師來做飯的，這高調(diào)干嘛！后來到酒店，又來了個(gè)大歡迎！呵，這真是把我們當(dāng)客人了，心想做廚師真好！以前從沒受到這樣的接待！想想那個(gè)時(shí)刻，還真出汗了。

(3)2月27號(hào)，第二天，我們六個(gè)4點(diǎn)起個(gè)大早做胡辣湯。還真沒想到，在鄭州吃早餐都沒這么興奮過。這是咋了，到現(xiàn)在，那一個(gè)個(gè)喝胡辣湯高興的勁還浮現(xiàn)在我的腦海里！若干年后，我們?cè)倩貞涍@段往事，心里不知道是啥滋味？是哭了？還是當(dāng)年喝胡辣湯的興奮勁？還是相視一笑，還是搖頭而過？還是我們一起喊時(shí)光不老，我們不散！

(4)2月28號(hào)、29號(hào)，我也不知道是咋過的，感覺時(shí)間就是快！一天轉(zhuǎn)眼間過去了。現(xiàn)在想想，我們好像不是在武漢，好像是組織一場(chǎng)宴會(huì)，什么防護(hù)，隔離啊，都不存在！就倆字：忙、干！

(4)從3月份感覺這兩天沒那么累了，好像走入正軌了。我店里外賣的事情也順了。以前沒做過外賣，我走的時(shí)候亂的很，心想，我走了，更亂吧！眼不見、心不煩，你們各店都有管理層，這個(gè)時(shí)候我不在可以，但你們不在可不行，建設(shè)團(tuán)隊(duì)還得靠你們，我可不能替你們搞團(tuán)隊(duì)，你們總有不亂的時(shí)候！該你們獨(dú)立戰(zhàn)斗了，還好，這幾天我看由原來的每天3千左右到4千、5千、6千，再到昨天的7千，慢慢上升！我心里有數(shù)了，他們已經(jīng)成長。這下來武漢好了，不僅我成長了不少，關(guān)鍵是團(tuán)隊(duì)通過這次我不在家，他們也成熟不少，這次來武漢賺大了。有點(diǎn)缺憾的是未來路店裝修的方案一直沒有確定好。

(6)再說說武漢的廚師兄弟吧！他們只有四個(gè)人，每天為300百人做早、中、晚餐，真的很累，可想而知，我們沒來的時(shí)候他們豈不是更累嗎？還好，我們?cè)谶@20天，可以讓他們緩解一下。今天，他們還開玩笑說，我們不能走，要走了，說要把我的車輪給卸四個(gè)，備胎都不讓用。我知道他們是開開玩笑而已，但看的出他們的熱情，天下廚師是一家，好像是親戚來了不讓走的感覺。

(7)來的時(shí)候，帶來好幾本書。想著20天也能好好看看書，從明天開始，該看書了。唯一不能實(shí)現(xiàn)是，每天3公里沒法跑了！不過找個(gè)機(jī)會(huì)可以打打羽毛球，好像沒有對(duì)手啊！應(yīng)該有，找找看！