有很多人稱我為‘紅薯教授’，這個稱呼讓我感到非常親切，感到無上光榮，讓我更有動力……”

1月17日，在河南省政協十三屆三次會議“委員通道”上，對紅薯有著特殊感情的省政協委員、河南科技大學甘薯產業研究院院長侯文邦如是說。

種子是農業的“芯片”，要想種出好紅薯，得先有好品種。為此，侯文邦走遍了全國很多紅薯產區，品嘗了上百種紅薯后，最終選擇口味好、營養價值高、經濟效益好的紅薯品種推廣種植。

“紅薯病毒病被稱為紅薯的‘癌癥’。”為此，侯文邦團隊成立了甘薯脫毒工程技術中心，培育并推廣脫毒薯苗，目前累計推廣種植200多萬畝。他還把紅薯種植技術培訓班搬到了田間地頭，拍攝“教授教你種紅薯”科普視頻，累計推送科普資訊500余篇，培訓學員20000余人。

在過去，紅薯是充饑保命糧，“紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活”成為一代人的記憶。如今，紅薯成了消費者公認的保健食品，成了農民致富的金疙瘩。

“我們‘用產業鏈思維，讓種植戶賺錢’，引領薯農種出好看、好吃，受消費者歡迎的紅薯產品，用實際行動推動鄉村振興。”侯文邦介紹，這些年，僅洛陽紅薯產業，就帶動5000多農戶，增收6000余萬元，帶動經濟效益40億元。

在侯文邦看來，人才振興，是鄉村振興的基礎。“紅薯教授”這個稱呼，不僅讓他感受到大家對撲在一線科研人員的尊重，也讓他感受到了鄉村振興這條路大有可為。

近年來，侯文邦先后榮獲了第二屆全國創新爭先獎、河南省脫貧攻堅先進個人、“出彩河南人”最美教師等榮譽。在剛剛過去的2024年，省工會還資助創建了勞模工匠創新工作室。這些讓他深刻地感受到，有付出就有收獲。

“我們將以此為動力、起點，把更多汗水灑在田地里，繼續推進紅薯產業做大做強，在廣闊的田野上趟出鄉村振興的更多致富路。”侯文邦動容地說。

小紅薯，大健康;小紅薯，大產業;小紅薯，大效益。據介紹，河南紅薯種植面積常年穩定在400萬畝左右，在全國甘薯生產中占有重要地位，尤其是丘陵旱地，種出的紅薯口感好，市場前景廣闊。為此，在今年的省兩會上，侯文邦建議把紅薯產業納入到我省農業強省建設規劃中來。

“我還有個呼吁，河南農業科技人員多，我希望越來越多的青年人才，能把論文寫在大地上，出現更多的‘芝麻教授’‘油茶教授’‘山藥教授’‘花生教授’……讓“土特產”這篇文章越做越大，越做越強。”侯文邦說。(李東寶 魏凱)